庭のローズマリーが繁ったので、またドライハーブを作ろうと思っています。
去年作って沖縄に持っていったドライハーブのローズマリーの在庫が、残り少なくなっています。
また繁ってきているので、カットしたいと思いながら眺めていました。
これは立性ローズマリー です。
カットしてあげないと、かなり混み合っていますね^^
近いうちにカットしてから窓辺に並べてドライハーブを作る予定です。
ローズマリーの葉は、生のままでもドライハーブでもほんと毎日フル活用しています。
ハーブティーにして毎朝飲んでいますし、お肉や魚、ジャガイモを焼くときも使います。
手作りドレッシングにも加えていますよ。
おかげで頭がスッキリ、元気いっぱいです^^
ローズマリーの話は↓今日の日記ブログでも書いています。よろしければどうぞ
