ハーブ野菜のルッコラの花が咲いた!無限ルッコラになる!
庭で放置していたハーブ野菜のルッコラの花が咲いています。
ルッコラは葉っぱも美味しいのですが、(よくベビーリーフに入っています)花も美味しいです。
花は、葉っぱよりマイルドな感じです。
エディブルフラワーなのです。
サラダに入れてよく食べています。
花が咲いた後はどんどん種になりますから、また植えると無限ルッコラになります^^
庭で増えていくルッコラの花を見て楽しんでいます。
ルッコラは、ハーブの中でも簡単に育てることができて美味しいのでお気に入りです。
ルッコラは、サラダだけでなくディップソース(ドレッシング)にしても美味しいです。
花を加えることもありますよ。
作り方は、以下の↓動画付き健康ブログ記事でどうぞ
ルッコラの花の写真の続きや花言葉などは、↓日記ブログでどうぞ