ストロベリーキャンドルの花が可愛い!エディブルフラワーなので・・

 

去年の秋、種まきしていたストロベリーキャンドル(クリムソンクローバー)の花が咲き始めています。

 

ほんと真っ赤なイチゴのキャンドルみたいな花で可愛いのです。

 

ストロベリーキャンドル(クリムソンクローバー)の花は、エディブルフラワーなので、サラダなどに入れて食べることもできます。

 

花や葉っぱをハーブティーにもできます。

 

そして花が終わったら、土に漉き込むことで緑肥にもなるので、とても便利なハーブの1種なのです。

 

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